Benmari usulü çikolata

Bugün burada sizinle, yeni öğrendiğim bir bilgiyi paylaşmak istiyorum. Canımızın çekmemesi için de herhangi bir fotoğraf koymayacağım. Malumunuzdur ki, çikolata herkes tarafından çok sevilen başlıca yiyeceğimizdir. İşte bu yiyeceği içecek haline getirebiliriz! Sizinle benmari usulü, çikolata eritmeyi paylaşacağım. Gerekli malzeme olarak, tencere, su, ısıya dayanıklı kap ve bittabi ki çikolata. Tenceremizi su ile doldurup, ocağa koyuyoruz. Sonra da içinde çikolata olan ve ısıya dayanıklı kabımızı suyun içine bırakıyoruz. Çikolata bir süre sonra ısının da etkisiyle eriyor. Dikkat etmemiz gereken nokta, çikolata erimeden önce kullanmak. Afiyet olsun! Buraya nasıl yapıldığı ile ilgili bir video ekliyorum:

Pembe göl

Evet, yanlış okumadınız, pembe göl. Hiç pembe bir göl gördünüz mü, hatta bazen kırmızı. Hatta ülkemizde de bir tane mevcut kendilerinden, Bozcaadada. Dünyadaki örneklerinden bir tane paylaşayım hemen:

Fotoğrafta gördüğümüz göl, Batı Avustralyada bulunan Hillier Gölüymüş. Bu pembe göllerden dünya üzerinden bir sürü var. Ancak çoğu tuz gölüdür.

Şimdi gelelim bilmeniz gerekmeyen kısmına: Bu göller neden pembe? Göl suyu yüksek tuzluluk seviyesine ulaşıp, sıcaklık yeterince yükseldiğinde ve yeterli ışık koşulları sağlandığında, yosun kırmızı bir pigment olan beta karoten biriktirmeye başlar.

Aralarında rengini kayalardan alan da var ve rengi hiç değişmiyor. Uygunluk koşulları yok hep pembe, hep pamuk şeker.

Tüm pembe göllere şuradan bakabilirsiniz; pembe göller.